"Des produits de très bonne qualité que nous apprécions chaque année..."

Annie M. & Aline C. (Péronne)

"Excellents produits. Cliente fidèle depuis 1981..."
Monique H. (Camon) 

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Recettes & conseils

Foie Gras aux Macarons d'Amiens

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Excellence

Fabricant artisanal de foie gras depuis 1981. Une entreprise familiale au service de la qualité.
Isabelle, Jean-Louis et Philippe BOUCQUEZ...

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39,00 €

Quantité :
 

Foie Gras au Piment d'Espelette 250g

Foie gras de canard entier mi-cuit au piment d'espelette. Le piment d’Espelette est une épice qui sait mettre en valeur la saveur du foie gras, naturel, sans conservateur. Fabrication artisanale et familiale depuis 1981.

Conseils de préparation :

Sortir frais du réfrigérateur. Démouler et sortir le Foie Gras de son emballage. Couper des tranches d'environ 50g et servir en assiette.

 

Ingrédients / Composition

Foie gras de canard origine France ou UE 98%, sel, piment d'Espelette 0,4%, poivre blanc, sucre.

Conditionnement / Conservation

Conditions de stockage : Température ambiante - au sec
Stockage du produit après ouverture : Au réfrigérateur à 4°C
Durée de consommation après ouverture : 3 jours après l'ouverture
Conditionnement : Barquette PP/EvoH/PP - Film d'operculage
Poids net : 250g
Prix au kilo : 144,00 €
Date Limite d'Utilisation Optimale : 6 mois

Informations nutritionnelles pour 100g

Valeurs énergétiques : 2263 kJ / 549 kcal
Matières grasses : 57,2g - dont acides gras saturés : 23,1g
Glucides : 1,2g - dont sucres : 0,8g
Fibres alimentaires : 0,1g
Protéines : 7,5g
Sel : 1,3g

Critères règlementaires

OGM : Ne contient pas d'OGM à déclarer, tels que définis par les règlements 1829/2003/CE et 1830/2003/CE
Allergènes : Ne contient pas d'allergènes selon le règlement n°1169/2011
Contaminations croisées : Non renseigné
Ionisation : N'a pas été traité par ionisation