Foie gras de canard entier mi-cuit au piment d'espelette. Le piment d’Espelette est une épice qui sait mettre en valeur la saveur du foie gras, naturel, sans conservateur. Fabrication artisanale et familiale depuis 1981.
Conseils de préparation :
Sortir frais du réfrigérateur. Démouler et sortir le Foie Gras de son emballage. Couper des tranches d'environ 50g et servir en assiette.
Ingrédients / Composition
Foie gras de canard origine France ou UE 98%, sel, piment d'Espelette 0,4%, poivre blanc, sucre.
Conditionnement / Conservation
Conditions de stockage : Température ambiante - au sec
Stockage du produit après ouverture : Au réfrigérateur à 4°C
Durée de consommation après ouverture : 3 jours après l'ouverture
Conditionnement : Barquette PP/EvoH/PP - Film d'operculage
Poids net : 250g
Prix au kilo : 144,00 €
Date Limite d'Utilisation Optimale : 6 mois
Informations nutritionnelles pour 100g
Valeurs énergétiques : 2263 kJ / 549 kcal
Matières grasses : 57,2g - dont acides gras saturés : 23,1g
Glucides : 1,2g - dont sucres : 0,8g
Fibres alimentaires : 0,1g
Protéines : 7,5g
Sel : 1,3g
Critères règlementaires
OGM : Ne contient pas d'OGM à déclarer, tels que définis par les règlements 1829/2003/CE et 1830/2003/CE
Allergènes : Ne contient pas d'allergènes selon le règlement n°1169/2011
Contaminations croisées : Non renseigné
Ionisation : N'a pas été traité par ionisation
