"Des produits de très bonne qualité que nous apprécions chaque année..."

Annie M. & Aline C. (Péronne)

"Excellents produits. Cliente fidèle depuis 1981..."
Monique H. (Camon) 

> Voir tous les témoignages

Recettes & conseils

Foie Gras aux Macarons d'Amiens

Foie Gras aux Macarons d'Amiens

> Voir la recette

Excellence

Fabricant artisanal de foie gras depuis 1981. Une entreprise familiale au service de la qualité.
Isabelle, Jean-Louis et Philippe BOUCQUEZ...

> Lire la suite

Paiement Livraison

Livraison Paiement sécurisé

Recettes

Brochette apéro au foie gras fruits secs et magret

Une bonne idée recette pour cocktail dinatoire ou agrémenter un buffet raffiné...

Ingrédients :

- un foie gras mi-cuit 200g (ou Bloc de foie gras 200g pour un budget moindre)

- un magret fumé entier 300g

- des abricots secs

- des pruneaux dénoyautés

- éventuellement une poire pour la présentation

Coupez le foie gras et le magret fumé en dés et les abricots secs et pruneaux en 2. Montez les mini brochettes en répartissant les différents ingrédients. Vous pouvez piquer vos brochettes sur une poire par exemple.
21/03/2013