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"Des produits de très bonne qualité que nous apprécions chaque année..."
Annie M. & Aline C. (Péronne)
"Excellents produits. Cliente fidèle depuis 1981..."
Monique H. (Camon)
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Fabricant artisanal de foie gras depuis 1981. Une entreprise familiale au service de la qualité.
Isabelle, Jean-Louis et Philippe BOUCQUEZ... > Lire la suite
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Qu'est-ce que le foie gras mi-cuit ?Le foie gras mi-cuit ou semi-conserve est un foie gras qui est prêt à être consommé qui a cuit moins fort en température et moins longtemps qu'une conserve, il est pasteurisé. Ce qui permet d'en apprécier la teinte rosée. Les arômes sont ainsi préservés, il est également plus moelleux.
Il sera à conserver au réfrigérateur avec une DLC de 4 à 10 mois selon le poids. Se référer à la date indiquée sur l'emballage. |
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21/03/2013 |
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