"Des produits de très bonne qualité que nous apprécions chaque année..."

Annie M. & Aline C. (Péronne)

"Excellents produits. Cliente fidèle depuis 1981..."
Monique H. (Camon) 

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Recettes & conseils

Foie Gras aux Macarons d'Amiens

Foie Gras aux Macarons d'Amiens

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Excellence

Fabricant artisanal de foie gras depuis 1981. Une entreprise familiale au service de la qualité.
Isabelle, Jean-Louis et Philippe BOUCQUEZ...

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Actualités

Qu'est-ce que le foie gras en conserve ?

Le foie gras entier en conserve, comme le vin se bonifie en vieillissant. Il se présente généralement en bocal. Il est appertisé, et peut se conserver plusieurs années, généralement 4 ans à température ambiante, dans un placard ou une cave pas trop humide sinon la capsule risque de rouiller...
21/03/2013