"Des produits de très bonne qualité que nous apprécions chaque année..."

Annie M. & Aline C. (Péronne)

"Excellents produits. Cliente fidèle depuis 1981..."
Monique H. (Camon) 

> Voir tous les témoignages

Recettes & conseils

Foie Gras aux Macarons d'Amiens

Foie Gras aux Macarons d'Amiens

> Voir la recette

Excellence

Fabricant artisanal de foie gras depuis 1981. Une entreprise familiale au service de la qualité.
Isabelle, Jean-Louis et Philippe BOUCQUEZ...

> Lire la suite

Paiement Livraison

Livraison Paiement sécurisé

39,00 €

Quantité :
 

Spécialité de Foie Gras de Canard entier mi-cuit aux Figues 250g

Foie gras entier mi-cuit artisanal,  avec des figues confites au milieu, très parfumé et onctueux.

Conseils de préparation :

Sortir frais du réfrigérateur. Démouler et sortir le Foie Gras de son emballage. Couper des tranches d'environ 50g et servir en assiette.

 

Ingrédients / Composition

Foie gras de canard origine France ou UE 85%, Figue 13% [Figues, sucre, arôme naturel vanille, antioxydant : acide ascorbique (E300), acidifiant : acide citrique (E330)], sel, poivre, sucre.

Conditionnement / Conservation

Conditions de stockage : Température ambiante - au sec
Stockage du produit après ouverture : Au réfrigérateur à 4°C
Durée de consommation après ouverture : 3 jours après l'ouverture
Conditionnement : Barquette PP/EvoH/PP - Film d'operculage
Poids net :
250g
Prix au kilo : 144,00 €
Date Limite d'Utilisation Optimale : 6 mois

Informations nutritionnelles pour 100g

Valeurs énergétiques : 2101 kJ / 509 kcal
Matières grasses : 49,9g - dont acides gras saturés : 20,2g
Glucides : 8,2g - dont sucres : 7,8g
Fibres alimentaires : 0,3g
Protéines : 6,6g
Sel : 1,2g

Critères règlementaires

OGM : Ne contient pas d'OGM à déclarer, tels que définis par les règlements 1829/2003/CE et 1830/2003/CE
Allergènes : Ne contient pas des allergènes selon le règlement n°1169/2011
Contaminations croisées : Non renseigné
Ionisation : N'a pas été traité par ionisation